Paella de carne picada
Una paella de carne picada con un sabor especial.
Paella de carne picada
Una paella de carne picada con un sabor especial.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se pela y pica la cebolla. En mi caso fue congelada así que directamente un poco de aceite en la paellera o sartén y la cebolla.
- 2
Una vez que la cebolla cambie de color, se pone la carne, y se desmenuza con la cuchara de madera. Se añade un poco de ajo en polvo, a gusto de cada uno, y cuando la carne cambia de color se pone el tomate y se mezcla bien.
- 3
Una vez se haya mezclado bien el tomate, incorporamos los garbanzos y el pimiento.
- 4
Se mezcla todo bien, y luego se incorpora el arroz.
La proporción es que por cada vaso de arroz se pongan 2 de calgo o agua.
- 5
Se añade el colorante alimentario. Se mezcla bien, y se deja reducir durante 20 o 25 minutos.
- 6
Una vez reducido, se deja reposar unos 5 minutos, que vaya evaporando con el calor residual y se sirve.
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