Cuci dan potong ayam sesuai selera

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan taburi garam lalu remas remas, diamkan 10 menit.(biar tidak Amis)

Cuci kembali daging ayam hingga bersih,

Haluskan (uleg) bumbu halus (bawang putih + merica + garam)

Goreng dengan minyak panas hingga matang,angkat dan tiriskan (jangan sampai terlalu kering ya)

Iris tipis tipis bawang bombay dan jahe

Masukan margarin tumis bumbu halus,Masukkan irisan bawang bombay dan jahe dan aduk aduk

Tambahkan (air jeruk ipis + kecap manis + saus tiram + merica bubuk + garam)

Aduk rata,tambahkan airnya sedikit biar bumbunya merata,

Masukkan daging ayam dan aduk aduk hingga bumbunya meresap.Masakan ayam goreng mentega siap dihidangkan Selamat mencoba So easy so yummy