Roti Pisang Coklat

Name: Roti Pisang Coklat
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung all purpose; 100 gram Butter/margarin; 200 ml Susu; 1 biji Telur utuh; 1 biji Putih telur (kuningnya bisa buat olesan); 3 sendok makan Gula; secukupnya Garam; secukupnya Vanili; 1 bungkus Ragi/Fermipan; secukupnya Pisang potong2; secukupnya Meses coklat; 1 biji Kuning telur; 2 sendok makan Susu

Erna Brockhaus @cook_2197178

Resep adonan roti manis ini saya dapat dari buku memasak dari dr. Oetker yang terkenal di Jerman. Metodenya gampang all in one, jadi semua bahan diuleni bersama2.

Lebih banyak

Roti Pisang Coklat

Erna Brockhaus @cook_2197178

Resep adonan roti manis ini saya dapat dari buku memasak dari dr. Oetker yang terkenal di Jerman. Metodenya gampang all in one, jadi semua bahan diuleni bersama2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

500 gramTepung all purpose
100 gramButter/margarin
200 mlSusu
1 bijiTelur utuh
1 bijiPutih telur (kuningnya bisa buat olesan)
3 sendok makanGula
secukupnyaGaram
secukupnyaVanili
1 bungkusRagi/Fermipan
Bahan isian
secukupnyaPisang potong2
secukupnyaMeses coklat
Bahan olesan
1 bijiKuning telur
2 sendok makanSusu

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan butter/ margarin bersama susu sampai meleleh. Dinginkan sampai agak hangat suam2 kuku
2

Campur semua bahan, lalu masukkan pelan2 larutan butter, mixer dengan mixer spiral sampai kalis. Bisa juga diuleni pakai tangan jika tidak punya mixer.
3

Biarkan adonan di tempat hangat dan tutupi serbet sampai mengembang 2 kali lipat.
4

Adonan yang sudah mengembang dikempiskan. Lalu bentuk dan beri isian sesuai keinginan. Lalu diamkan lagi sampai mengembang.
5

Beri olesan kuning telur dan taburi meses atasnya. Panggang selama 17-20 menit suhu 180°C