姜葱醤でお店のような海老レタスチャーハン
パピパピくん @cook_40141206
姜葱醤を使い、簡単美味しいチャーハンに
このレシピの生い立ち
チャーハン大好き♡
家で美味しいチャーハン作るのって
なかなか難しいけど…
姜葱醤を使えばとっても簡単に
風味の良いチャーハンができたので(^^)
姜葱醤でお店のような海老レタスチャーハン
姜葱醤を使い、簡単美味しいチャーハンに
このレシピの生い立ち
チャーハン大好き♡
家で美味しいチャーハン作るのって
なかなか難しいけど…
姜葱醤を使えばとっても簡単に
風味の良いチャーハンができたので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
姜葱醤(ジャンツォンジャン)
業務用スーパーで購入したもの -
- 2
冷凍のむきエビを
解凍しておく
(時間が無い時は熱湯をかけて)冷ごはんの場合は
温めておく - 3
フライパンに分量外の
サラダ油を熱し
溶き卵を入れ
グルグル〜っと炒り卵にして
お皿に取り出す -
- 4
フライパンにごま油と
姜葱醤と海老を入れ
香りが立つまで炒める◆油に姜葱醤を入れると
油が跳ねやすいです -
- 5
ご飯と取り出しておいた
卵を入れ炒めて鶏ガラスープと
塩コショウで味付け味見して足りないようなら足す
- 6
フライパンのフチから
醤油を入れ - 7
レタスをちぎりながら
加えて、サッと混ぜたら
出来上がり〜♪
コツ・ポイント
姜葱醤のおかげで、葱を刻んで炒めたりしなくても、葱がなくても
とても良い風味のチャーハンが
簡単にできます♪
姜葱醤の量はお好みで
生姜好きの方は多め〜にしても♪
つくれぽ
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