混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト

フードプロセッサーに調理はお任せだから失敗無し♪厳選したシンプルな材料だけで美味しいタルトが焼き上がります!
このレシピの生い立ち
新鮮なブルーベリーを使って大好きなタルトを作りました。
甘さは控え目、爽やかさを活かした味です。
これからも思い立った時に気軽に作れる様に、美味しい配合と簡単な作り方で製作した自信のレシピです(*^^)v
混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト
フードプロセッサーに調理はお任せだから失敗無し♪厳選したシンプルな材料だけで美味しいタルトが焼き上がります!
このレシピの生い立ち
新鮮なブルーベリーを使って大好きなタルトを作りました。
甘さは控え目、爽やかさを活かした味です。
これからも思い立った時に気軽に作れる様に、美味しい配合と簡単な作り方で製作した自信のレシピです(*^^)v
作り方
- 1
タルト型(側面に凹凸の無いタイプ)の底板に薄くバターを塗り、クッキングシート敷く。
- 2
ブルーベリーは水で洗浄後水気を取る。
クラッカーを計量する。
クラッカー以外では、ビスケットやクッキーでもOK。 - 3
フードプロセッサーに☆印のクラッカー・バターを入れて撹拌する。
- 4
クラッカーが粉状になり、バターとしっかり絡まった細粒状になったらOK。
- 5
タルト型に入れる。
底が平らなグラス等で上から押し、全面に均一な厚さで伸ばす。 - 6
再びフードプロセッサーに★印のクリームチーズ・ヨーグルト・砂糖・コーンスターチ・卵を入れて撹拌する。
- 7
全体が均一な液状になったらOK。
- 8
タルト型に流し入れる。
- 9
上からブルーベリーを散らす。
- 10
170度のオーブンで40分焼成する。
型に入れたまま粗熱を取る。
表面にラップが付かない様に注意してラップで覆う。 - 11
冷蔵庫でしっかりと冷やす。
1晩置くと味が更に馴染む。
型から外す。 - 12
お好きな大きさに切り分けて召し上がれ♪
コツ・ポイント
コツが無い位に簡単です!
ブルーベリーはフレッシュを使用していますが、冷凍でも作れます。
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