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混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト
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混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

フードプロセッサーに調理はお任せだから失敗無し♪厳選したシンプルな材料だけで美味しいタルトが焼き上がります!
このレシピの生い立ち
新鮮なブルーベリーを使って大好きなタルトを作りました。
甘さは控え目、爽やかさを活かした味です。

これからも思い立った時に気軽に作れる様に、美味しい配合と簡単な作り方で製作した自信のレシピです(*^^)v

フードプロセッサーに調理はお任せだから失敗無し♪厳選したシンプルな材料だけで美味しいタルトが焼き上がります!
このレシピの生い立ち
新鮮なブルーベリーを使って大好きなタルトを作りました。
甘さは控え目、爽やかさを活かした味です。

これからも思い立った時に気軽に作れる様に、美味しい配合と簡単な作り方で製作した自信のレシピです(*^^)v

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混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

フードプロセッサーに調理はお任せだから失敗無し♪厳選したシンプルな材料だけで美味しいタルトが焼き上がります!
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新鮮なブルーベリーを使って大好きなタルトを作りました。
甘さは控え目、爽やかさを活かした味です。

これからも思い立った時に気軽に作れる様に、美味しい配合と簡単な作り方で製作した自信のレシピです(*^^)v

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新鮮なブルーベリーを使って大好きなタルトを作りました。
甘さは控え目、爽やかさを活かした味です。

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材料

タルト型(直径23cm) 1台分
  • ブルーベリー 150g
  • ★クリームチーズ 200g
  • ★ヨーグルト(無糖) 100g
  • ★砂糖 60g
  • ★コーンスターチ 20g
  • ★卵 1個
  • ☆クラッカー 50g
  • ☆バター 25g
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作り方

  1. 1

    タルト型(側面に凹凸の無いタイプ)の底板に薄くバターを塗り、クッキングシート敷く。

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方1写真
  2. 2

    ブルーベリーは水で洗浄後水気を取る。
    クラッカーを計量する。
    クラッカー以外では、ビスケットやクッキーでもOK。

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーに☆印のクラッカー・バターを入れて撹拌する。

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方3写真
  4. 4

    クラッカーが粉状になり、バターとしっかり絡まった細粒状になったらOK。

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方4写真
  5. 5

    タルト型に入れる。
    底が平らなグラス等で上から押し、全面に均一な厚さで伸ばす。

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方5写真
  6. 6

    再びフードプロセッサーに★印のクリームチーズ・ヨーグルト・砂糖・コーンスターチ・卵を入れて撹拌する。

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方6写真
  7. 7

    全体が均一な液状になったらOK。

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方7写真
  8. 8

    タルト型に流し入れる。

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方8写真
  9. 9

    上からブルーベリーを散らす。

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方9写真
  10. 10

    170度のオーブンで40分焼成する。
    型に入れたまま粗熱を取る。
    表面にラップが付かない様に注意してラップで覆う。

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方10写真
  11. 11

    冷蔵庫でしっかりと冷やす。
    1晩置くと味が更に馴染む。
    型から外す。

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方11写真
  12. 12

    お好きな大きさに切り分けて召し上がれ♪

    • 混ぜて焼くだけ♪ブルーベリーチーズタルト作り方12写真

コツ・ポイント

コツが無い位に簡単です!

ブルーベリーはフレッシュを使用していますが、冷凍でも作れます。

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アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah
2020/10/07 23:57に公開
❤フォロー&つくれぽ下さる方々に心から感謝❤『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、簡単でシンプルな家庭料理をご紹介します。COOKPADアンバサダーOGパンマイスターインスタ始めました↓https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/2012ateliersarah
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このレシピのキーワード

タルト ブルーベリー クリームチーズ バター 卵 ヨーグルト

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