簡単フライパンで♪鮭のホイル焼き
harucoo7 @cook_40119309
簡単、失敗知らず♫お家でキャンプ気分を味わえます⭐︎
このレシピの生い立ち
秋にピッタリなお魚料理を簡単に食べたくて作りました♫
簡単フライパンで♪鮭のホイル焼き
簡単、失敗知らず♫お家でキャンプ気分を味わえます⭐︎
このレシピの生い立ち
秋にピッタリなお魚料理を簡単に食べたくて作りました♫
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭に塩を少々ふっておく。
- 2
ニンジンは細切り、もしくはスライサーで。
しそは千切り。(小ねぎの場合は小口切り) - 3
アルミホイルにサラダ油を薄くぬり、鮭を中央に→周りにニンジン→キノコを適当な大きさに切って鮭の上に飾る。
-
- 4
バターを乗せて、酒を小匙1杯づつ振りかけて、しっかりと包む。端までしっかり！
-
- 5
フライパンに包んだものを乗せて、水100ccを加える。フライパンの空焚きを防ぎます。
- 6
蓋をして、中火で4分→弱火にして7〜8分蒸す。
蓋は開けないで‼︎ - 7
お魚に火が通れば完成！しそ(もしくは小ねぎ)をトッピングして、レモンを添えて醤油orポン酢をかけてお召し上がりください♫
-
- 8
キノコはお好みのものを♫
玉ねぎや長ネギをプラスしても風味豊かになります。
ホイルを開けた時の香りを楽しんでください⭐︎ -
- 9
おすすめ献立
さつま芋の蜂蜜檸檬煮
レシピID21122275 -
コツ・ポイント
最後に載せるバターのコクと香りが鮭とキノコの美味しさを引き立てます♫
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