パンプキンチキンのサンドイッチ
自分のための覚書。
このレシピの生い立ち
美味しかったサンドイッチの具の組み合わせを忘れないように。
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かぼちゃサラダを作る。
かぼちゃをレンチンしてマッシュする。★とローストして砕いた☆を加えて混ぜて完成。
食パンにマヨネーズ、トマト、レタス、かぼちゃサラダ、鶏ハム、かぼちゃサラダの順に重ねパンで挟む。
大きめのラップで少しきつめに巻き、冷蔵庫で休ませて形を落ち着かせる。カットして出来上がり♩
普通の食パンで作ったけど、くるみ入り食パンならさらに美味しい!
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