Cumi Tahu Tauco

Name: Cumi Tahu Tauco
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Cumi cumi; 5 buah tahu berukuran sedang; 15 buah cabe hijau; 2 Siung Bawang putih; 4 Siung Bawang merah; 2 ruas jari Jahe; secukupnya lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 sdm tauco Medan (asin); Minyak untuk menumis; bila perlu Penyedap rasa; Garam secukupnya (saya tidak pake garam karena tauconya asin)

Pipit rekno @cook_6794274

Batam

Kalo lagi malas ya gini nich..Main iris,yang penting tetep simple n yummy..

Lebih banyak

Cumi Tahu Tauco

Pipit rekno @cook_6794274

Batam

Kalo lagi malas ya gini nich..Main iris,yang penting tetep simple n yummy..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

300 gramCumi cumi
5 buahtahu berukuran sedang
15 buahcabe hijau
2 SiungBawang putih
4 SiungBawang merah
2 ruas jariJahe
secukupnyalengkuas
2 lembardaun salam
1 sdmtauco Medan (asin)
Minyak untuk menumis
bila perluPenyedap rasa
Garam secukupnya (saya tidak pake garam karena tauconya asin)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih cumi dan potong sesuai selera,sisihkan.
2

Iris dadu tahu,jika suka boleh digoreng setengah matang saja.
3

Iris semua bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas.
4

Iris tipis menyerong cabe hijau.
5

Panaskan minyak,masukkan bawang merah,bawang putih,cabe hijau,jahe,lengkuas,daun salam dan terakhir tauco secara berurutan.
6

Beri air kira kira 100 ml,biarkan mendidih.
7

Masukkan cumi cumi kemudian tahu.diamkan kurang lebih 3 menit,atau cumi matang.
8

Siap dihidangkan.