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焼き栗
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焼き栗-レシピのメイン写真

焼き栗

BiBiすみれ
BiBiすみれ @cook_40083707

お家で簡単♪オーブンを使ってホクホクの美味しい焼き栗が作れます♪
このレシピの生い立ち
ぽろたんを買ってきたので焼き栗を作りました。

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BiBiすみれ
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材料

  • 栗 30個
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作り方

  1. 1

    ボウルに栗を入れ熱湯を注ぎ5分置く。

  2. 2

    丸みのある方に2カ所切り込みを入れる。お尻のザラザラ部分の上に1本と縦に1本。切り込みを入れた物は水につけておく。

    • 焼き栗作り方2写真
  3. 3

    2の水分を軽く切って、切れ目を上にして天板に並べ、200度に予熱したオーブンで20分程焼く。

    • 焼き栗作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに鬼皮と渋皮を剥く。
    アツアツのうちにお召し上がり下さい♪

    • 焼き栗作り方4写真

コツ・ポイント

切り込みは栗の中身にあたるまで、しっかりめに入れます。
栗の品種は「ぽろたん」がおすすめです。渋皮がむけやすい品種です。
今回は中サイズの栗で作りました。焼き時間は18分程。栗の大きさによって変わりますので調節して下さい。

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BiBiすみれ
BiBiすみれ @cook_40083707
2020/11/14 12:32に公開
~YouTubeチャンネル準備中~YouTubeチャンネル開設にあたり、レシピの見直し変更削除が入ります。ご了承いただけますようお願い致します<(_ _)>COOKING SCHOOL*BON BON ART♡edible art cooking school (お休み中)BLOG*https://bibisumire.blogspot.com/美味しいかわいい、お料理とお菓子。
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