かぼちゃモンブラン★かぼちゃクリーム

えりfactory @cook_40139905
ハロウィンパーティーにもってこい!子供と一緒にクリームを絞ると楽しさ倍増★
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーのデザートをかぼちゃを使って簡単に作りたくて。かぼちゃを美味しく、絞りやすいクリーム状に仕上げました^ ^
かぼちゃモンブラン★かぼちゃクリーム
ハロウィンパーティーにもってこい!子供と一緒にクリームを絞ると楽しさ倍増★
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーのデザートをかぼちゃを使って簡単に作りたくて。かぼちゃを美味しく、絞りやすいクリーム状に仕上げました^ ^
作り方
- 1
かぼちゃの種と皮をとり1センチくらいに切りレンチンする。柔らかくなればオッケー!裏ごししてなめらかにする。
- 2
牛乳に砂糖を加えて溶かし、かぼちゃに加える。
- 3
生クリームに砂糖を加えて9分立てくらいに泡立てる。2のかぼちゃと混ぜ合わせる。
- 4
カップケーキをくり抜いて、中に3のクリームをしぼる。くり抜いたカップケーキで蓋をするようにのせる。
- 5
4でのせたものをなぞるように、ソフトクリーム状にしぼる。完成!
コツ・ポイント
かぼちゃの大きさや種類でかたさも甘さも違うので、状態をみながら牛乳と砂糖は調節してください。カップケーキやシフォンケーキ、カステラ、クレープなどなんにでも合います^ ^
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