豚肉は細かくカットし、料理酒、みりん、コチュジャン、生姜、ニンニクの調味料入れて下味をつけます。(10分位)

ゴボウ、白菜は長さ6cm 位の細切りにします。

豚肉を炒めたら、野菜のフライパンに移して、軽く混ぜて出来上がりです。

仕上げに、ゴマ、青のりをトッピングしてお召し上がりください。