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レンジで簡単!田楽味噌☆茄子田楽
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レンジで簡単!田楽味噌☆茄子田楽-レシピのメイン写真

レンジで簡単!田楽味噌☆茄子田楽

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

レンジでチンする田楽味噌をごま油で焼いた茄子に乗せれば。おつまみにもおかずにもなる簡単一品の出来上がりです^o^♫
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれたこんにゃく田楽。大人になってからはあまり食卓に出なくなったなぁとふと思い出したので作ってみたのがキッカケです

レンジでチンする田楽味噌をごま油で焼いた茄子に乗せれば。おつまみにもおかずにもなる簡単一品の出来上がりです^o^♫
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子供の頃母が作ってくれたこんにゃく田楽。大人になってからはあまり食卓に出なくなったなぁとふと思い出したので作ってみたのがキッカケです

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レンジで簡単!田楽味噌☆茄子田楽

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

レンジでチンする田楽味噌をごま油で焼いた茄子に乗せれば。おつまみにもおかずにもなる簡単一品の出来上がりです^o^♫
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子供の頃母が作ってくれたこんにゃく田楽。大人になってからはあまり食卓に出なくなったなぁとふと思い出したので作ってみたのがキッカケです

レンジでチンする田楽味噌をごま油で焼いた茄子に乗せれば。おつまみにもおかずにもなる簡単一品の出来上がりです^o^♫
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材料

  • 茄子 2本
  • ◎赤味噌 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ2〜3
  • 白胡麻 適宜
  • 青海苔 適宜
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタを取り縦半分に切る。フライパンにごま油をひき茄子がしんなりするまで焼く

    • レンジで簡単!田楽味噌☆茄子田楽作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボールに◎を入れてラップをかけレンジ(600W)で20〜30秒加熱して混ぜ合わせる

    • レンジで簡単!田楽味噌☆茄子田楽作り方2写真
  3. 3

    1に2をぬり白胡麻や青海苔をふれば出来上がり(*^^*)

  4. 4

    茹でたこんにゃくでも美味しいですよ^o^♫

    • レンジで簡単!田楽味噌☆茄子田楽作り方4写真
  5. 5

    chanlisaさん
    茄子田楽に初のつくれぽありがとうございます!感謝♡

    • レンジで簡単!田楽味噌☆茄子田楽作り方5写真

コツ・ポイント

お味噌はなんでもOKです。味噌の味によって砂糖の甘さを好みに調整して下さいね

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canary-bird
canary-bird @cook_40116545
2020/11/11 22:20に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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このレシピのキーワード

なす田楽 なす 酒 赤みそ

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