Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Tahu Sumedang/Tahu Goreng/Tahu Pong/Tahu Kulit; 2 gandu kecil Gula Merah, Sisir; 2 bks Asam Jawa (1 sdm); Secukupnya Garam; 1 gelas belimbing Air; ▶Bumbu Ulek Kasar:; 10 buah Cabe Rawit Ijo (Opsional); 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih

Mila🧕🏻 @familahaq

Bandung

26 Feb 2017
Seharian kemarin bandung diguyur terus hujan. Pas banget ngemil yang berkuah dengan perpaduan rasa manis, asem, pedes 😊

Lebih banyak

Tahu Gejrot

Mila🧕🏻 @familahaq

Bandung

26 Feb 2017
Seharian kemarin bandung diguyur terus hujan. Pas banget ngemil yang berkuah dengan perpaduan rasa manis, asem, pedes 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

10 buahTahu Sumedang/Tahu Goreng/Tahu Pong/Tahu Kulit
2 gandukecil Gula Merah, Sisir
2 bksAsam Jawa (1 sdm)
SecukupnyaGaram
1 gelas belimbingAir
▶Bumbu Ulek Kasar:
10 buahCabe Rawit Ijo (Opsional)
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu hingga kering. Tiriskan. Potong-potong. Ulek kasar bumbu ulek.
2

Rebus air, gula merah, asam jawa, dan garam sampai mendidih. Campurkan bumbu ulek dengan air kuah. Tes rasa.
3

Sajikan potongan tahu dengan siraman kuah. #semangatmencoba 😊