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モッツァ ~無添加ドレッシングで~
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モッツァ ~無添加ドレッシングで~-レシピのメイン写真

モッツァ ~無添加ドレッシングで~

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031

モッツァレラチーズを、素材の味を活かした、からだに優しい無添加ドレッシングで仕上げました。味はお好みで調節できます!
このレシピの生い立ち
キウイフルーツを切るときに、ふと思いつき作りました。

モッツァレラチーズを、素材の味を活かした、からだに優しい無添加ドレッシングで仕上げました。味はお好みで調節できます!
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キウイフルーツを切るときに、ふと思いつき作りました。

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モッツァ ~無添加ドレッシングで~

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031

モッツァレラチーズを、素材の味を活かした、からだに優しい無添加ドレッシングで仕上げました。味はお好みで調節できます!
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キウイフルーツを切るときに、ふと思いつき作りました。

モッツァレラチーズを、素材の味を活かした、からだに優しい無添加ドレッシングで仕上げました。味はお好みで調節できます!
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キウイフルーツを切るときに、ふと思いつき作りました。

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材料

2~3人分
  • モッツァレラチーズ 1個 (100g)
  • キウイ 1/2 個(35g)
  • ミニトマト 4~5個
  • 塩 お好みで
  • ★酢 大1(15g)
  • ★こしょう お好みで
  • ★オリーブオイル 大1 (9g)
  • ★砂糖 キウイが酸っぱければ少々
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズとトマトを適当な大きさに切って盛り付け、チーズの上から塩をふる。

    • モッツァ ~無添加ドレッシングで~作り方1写真
  2. 2

    キウイはすりおろす(きざんで押し潰してもok)
    ★の材料を混ぜてドレッシングを作る。

    • モッツァ ~無添加ドレッシングで~作り方2写真
  3. 3

    食べる前にドレッシングをかけて完成!

    • モッツァ ~無添加ドレッシングで~作り方3写真

コツ・ポイント

キウイにはたんぱく質を分解する酵素が含まれているので、チーズから離水しないよう、たべる直前にかけていただきます。

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xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031
2020/12/13 06:13に公開
管理栄養士のこのみです。[美味しい食べ物は人を幸せにする]これが、幼い頃からの食経験から得た、唯一変わらない私の信念です。お野菜をたっぷり使ったメイン料理や、簡単に作れる小鉢、減塩レシピ等を中心に作っています♪素敵なレシピやつくレポ感謝です!
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このレシピのキーワード

ミニトマト キウイ モッツァレッラ・チーズ

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