Chicken 🍗 Char Siew Sauce

Name: Chicken 🍗 Char Siew Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm filled dada Ayam (sy pake paha); 5 btr bawang putih (ulek); 4 sdm char siew sauce; 2 sdm sauce tiram; 3 sdm gula putih; 1 sdm kecap asin; 1/4 sdt merica; 1 sdt bubuk ngohiong; 1 sdm angciuw; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm angkak; Secukupnya; Garam & pala bubuk

Haruki's kitchen @haruki_kitchen

Resep ini saya saya ambil dr resepnya ci Heni Maria. Saya sdh bikin berulang2, tp baru kali ini saya cook-mark. Resepnya gampang dan rasa enak pas mantab. Oh ya daging ayamnya bisa diganti sama babi. Mari dicoba moms 😊

Lebih banyak

Chicken 🍗 Char Siew Sauce

Haruki's kitchen @haruki_kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmfilled dada Ayam (sy pake paha)
5 btrbawang putih (ulek)
4 sdmchar siew sauce
2 sdmsauce tiram
3 sdmgula putih
1 sdmkecap asin
1/4 sdtmerica
1 sdtbubuk ngohiong
1 sdmangciuw
1 sdmminyak wijen
1 sdmangkak
Secukupnya
Garam & pala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan char siew sauce dan sauce tiram. Aduk2 sampai tercampur rata.
2

Masukkan Ayam, gula, kecap asin, merica, bubuk ngohiong, angciu, minyak wijen, pala bubuk, angkak & garam. Beri air sampai ayam terendam.
3

Kecilkan api & tutup wajan. Masak terus sampai kuah mengental. (dlm foto cuma ada 3potong ayam, krn yg 3 lg sdg sy panggang)
4

Panaskan teflon, panggang ayam sambil diolesi bumbu
5

Siap dihidangkan 😊👍(tinggal3 potong, yg 3 udah dibawa anak sklh 😄)
6

Char Siew Sauce (sy pake 2 merek ini)