ササミのサッパリ甘辛焼き
めぐにゃそ @cook_40130096
お酢が入ってるので油っぽくなく、ふんわりササミがたのしめます。ごはんすすんじゃいます。
ネギのほかにいりごまもいいです♪
このレシピの生い立ち
ササミと言ったらササミフライ！とおもってしてたのですが、違うのもいいかな？とおもいしました。子供が大好きな味！
ササミのサッパリ甘辛焼き
お酢が入ってるので油っぽくなく、ふんわりササミがたのしめます。ごはんすすんじゃいます。
ネギのほかにいりごまもいいです♪
このレシピの生い立ち
ササミと言ったらササミフライ！とおもってしてたのですが、違うのもいいかな？とおもいしました。子供が大好きな味！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを細く全部切る。
片栗粉大さじ4をまんべんなくまぶす。 -
- 2
フライパンにササミを敷詰め、オリーブオイルを大さじ2を回しかける。揚げ焼きみたいにする。
-
- 3
気になるが触らずパチパチ音が変わったらひっくりかえす。キレイな焼き目がつきます！
-
- 4
★の調味料をまぜあわせたものをかけて煮詰める。
絡まって汁気が少なくなったら出来上がり -
- 5
上にネギをちらす。いりごまものせるととっても美味しいですょ
-
コツ・ポイント
ささみを焼くときはジーッと待つこと、触ると焼き目が薄くなります。
タレは混ぜ合わせてからフライパンに入れること。
ササミを片栗粉でまぶしてあるので、タレがよく絡みますょ！それが美味！！
つくれぽ
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