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混ぜて冷やすだけ!とろけるミルクプリン
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混ぜて冷やすだけ!とろけるミルクプリン-レシピのメイン写真

混ぜて冷やすだけ!とろけるミルクプリン

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

牛乳消費に450ccパック使い切り!この絶妙な口の中でとろける食感のやわらかさが最高です♡卵なしでもこれはもうプリン!
このレシピの生い立ち
プリンといえば卵と牛乳と砂糖を混ぜて焼いたり蒸したりして作るのが基本ですが、ゼラチンを使って固めるだけのミルクプリンを作りました。これはミルクゼリーなのかもしれませんが食べたらプリンです!絶妙なとろける食感が最高です!

牛乳消費に450ccパック使い切り!この絶妙な口の中でとろける食感のやわらかさが最高です♡卵なしでもこれはもうプリン!
このレシピの生い立ち
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混ぜて冷やすだけ!とろけるミルクプリン

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

牛乳消費に450ccパック使い切り!この絶妙な口の中でとろける食感のやわらかさが最高です♡卵なしでもこれはもうプリン!
このレシピの生い立ち
プリンといえば卵と牛乳と砂糖を混ぜて焼いたり蒸したりして作るのが基本ですが、ゼラチンを使って固めるだけのミルクプリンを作りました。これはミルクゼリーなのかもしれませんが食べたらプリンです!絶妙なとろける食感が最高です!

牛乳消費に450ccパック使い切り!この絶妙な口の中でとろける食感のやわらかさが最高です♡卵なしでもこれはもうプリン!
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材料

プリンカップ4個分
  1. 牛乳 450cc
  2. 砂糖 大さじ3
  3. ゼラチン 1袋(5g)
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを耐熱ボウルに入れて水50ccを加える。500Wの電子レンジで30秒加熱する。

    • 混ぜて冷やすだけ!とろけるミルクプリン作り方1写真
  2. 2

    別ボウルに牛乳と砂糖を入れ500Wの電子レンジで4分加熱する。よく混ぜ合わせて砂糖が溶けたら1を加えてよく混ぜ合わせる。

    • 混ぜて冷やすだけ!とろけるミルクプリン作り方2写真
  3. 3

    容器に入れて冷蔵庫で約3時間冷やし固める。

    • 混ぜて冷やすだけ!とろけるミルクプリン作り方3写真

コツ・ポイント

・表面に出来た気泡はチャッカマンなどの火を近づけると消えます。見た目の表面が滑らかに仕上がります。

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ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe
2023/04/20 03:33に公開
こんにちは!YouTubeチャンネルとInstagramではレシピ動画公開中です。フォローして頂けると嬉しいです☺️YouTubeチャンネル「chii(ちはる姉さん)|らくチン美味いごはんとおやつ🥣」             instagram 「chii(ちはる姉さん)|らくチン美味いごはんとおやつ🥣」
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