ハーブオイル

Name: ハーブオイル
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ローズマリー 2本; セージ 1本; タイム 1本; ローリエ 1枚; にんにく 1片; 鷹の爪 1本; 胡椒(ホール) 15粒; オリーブオイル 200g

にんにく入りハーブオイルが美味しい♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルに香りを付けて手間を惜しんだのが始まり…ズボラでごめんなさい(っ´ω`c)

材料

作りやすい分量

フレッシュハーブをお使いの場合は、2週間～1カ月くらいで取り除きます。乾燥ハーブ等も長く浸けて置くと変色してくるので様子を見て取り除きます。
(にんにくや乾燥ハーブにザザッと熱湯をかけ乾燥させてから使用するとカビが生えにくくなります。)

2023/04/08 09:00に公開

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