Seblak Cilok
Ujan2 gini si enaknya makan baso ya. Eh tapi amang2 basonya gada yang lewat. Pngn yang anget berkuah dan pedes. Keinget waktu itu ada yang kasih resep seblak cilok. Nyoba bikin ah.. 😁
Seblak Cilok
Ujan2 gini si enaknya makan baso ya. Eh tapi amang2 basonya gada yang lewat. Pngn yang anget berkuah dan pedes. Keinget waktu itu ada yang kasih resep seblak cilok. Nyoba bikin ah.. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan cilok kemudian siram dengan air panas dan uleni hingga kalis (sampai tidak lengket). Jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung terigu sedikit saja.
- 2
Rebus air dalam paci, kira2 sampai cilok terendam. Setelah mendidih tambahkan 2 sdm minyak goreng agar cilok tidak lengket. Buat bulatan2 kecil dan masukkan kedalam air mendidih. Jika cilok sudah mengapung berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- 3
Untuk bahan kuah haluskan bawang merah, kencur dan cabe rawit. Potong2 sayuran, bawang daun dan seledri, dan kocok lepas telur ayam.
- 4
Panakan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Setelah matang tambahkan air. Masukkan sayuran, masako dan lada bubuk sera cilok. Setelah mendidih masukkan kocokan telur, tunggu 2mnt. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar