Haluskan bumbu halus, sisihkan

Campurkan bahan2 kulit menjadi satu, aduk rata menggunakan whisk Jika sudah tercampur rata, panaskan teflon... tuang adonan 1 sendok sayur mulai dari tengah kemudian diputar2 hingga berbentuk bulat... Jika sudah keluar gelembung2 kecil, balik adonan sebentar lalu angkat... Jika adonan sudah habis, sisihkan sebentar Adonan bisa untuk membuat kulit hingga 20 kulit jika tipis2

Potong dadu kecil2 wortel dan kentang... Rebus 1 butir telur... Potong kotak2 keju... Panaskan teflon, tumis bumbu halus hingga harum... jika sudah harum, masukkan wortel dan kentang, lalu air... masak hingga air menyusut sedikit, lalu masukkan 1 sdm tepung terigu untuk mengentalkan bahan isian

Masukkan bahan isian ke kulit, gulung2 kemudian masukkan ke dalam kocokan telur, lalu masukkan ke dalam tepung panir... Jika sudah semua adonan terisi, masukkan ke dalam kulkas sekitar 30 menit agar tepung panir menempel... Lalu goreng...