一鍋到底~泰式黃咖哩雞的食譜成品照片

一鍋到底~泰式黃咖哩雞

官家菜 / 冠淯食品 @cook_6827570

知名南洋風味美食，一鍋到底----泰式黃咖哩雞----
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預備食材

4人份

主食材a
沙拉油適量
洋蔥切塊半顆
胡蘿蔔切塊半條
蒜頭切粗碎 5 顆
蘑菇切塊 5-7 朵
檸檬葉 3-4 片
主食材b
馬鈴薯去皮切塊 1 顆
翅小腿 8 隻
調味料
椰奶 1罐(400ml)
泰式黃咖哩粉 2 大匙
泰式黃薑粉 1 大匙
砂糖 30 g
塩適量
水 250 cc

料理步驟

1

鍋內加入少許的沙拉油炒香主食材a的部份
2

加入全部配方中的調味料並稍微攪拌煮一下
3

加熱配方中的主食材b部份且持續的煮到雞肉及馬鈴薯熟化過程中如覺得有點太稠的話可以再加入少許的水續煮直到食材熟後試一下味道就可以盛盤了
4

成品完成後的醬汁應該會帶有些許的濃稠感，且散發著濃厚的南洋風味，是道相當不錯的選擇且做法可說是相當的簡單，相信會是妳今晚的的最佳晚餐好料理
5

材料那裡買:https://shopee.tw/kitchenabc

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試做成品照

官家菜 / 冠淯食品 @cook_6827570

發布於 2017年02月28日 04:48

官家菜 / 記憶中母親官家的味道食譜

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一鍋到底泰國黃咖哩雞

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