さつまいもクリーム【離乳食完了期】
すももマミー @cook_40080424
糀甘酒とさつまいもがあれば必ずストックする、さつまいもクリームのレシピです。
このレシピの生い立ち
以前買ったなると金時の使い切りレシピです。
さつまいもクリーム【離乳食完了期】
糀甘酒とさつまいもがあれば必ずストックする、さつまいもクリームのレシピです。
このレシピの生い立ち
以前買ったなると金時の使い切りレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
こちらが材料です⇒
砂糖は使わず、糀甘酒の甘みだけで作ります♪
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- 2
乱切りにしたさつまいもが浸るくらいのお湯を沸かし、さつまいもを柔らかく茹でる。
※レンチン 今はこれで時短してます笑
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- 3
お湯を切ったら鍋に戻し、熱いうちにマッシャーなどでさつまいもをつぶす。
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- 4
無塩バターを溶かしながらよく混ぜ、糀甘酒を少しずつ加えながらお好みのクリーム状にする
- 5
裏ごしすると、更に口当たりがよくなります。
冷凍ストックする場合は解凍時に水分が飛ぶので、多少ゆるくても大丈夫です。 -
- 6
パンに塗って食べました！
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コツ・ポイント
糀甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養価が高く、小さい子でもok。
我が家の常備品です。
つくれぽ
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