耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。

きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。ボウルに入れて塩を揉みこみ、3分程置き、水気を絞ります。

別のボウルに1、2、ツナ油漬け、★を入れてよく和えます。

器に盛り付けて完成です。