Pan de Dios o Arrufadas

Name: Pan de Dios o Arrufadas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr azúcar; 200 gr mantequilla o margarina; 6 huevos; 15 gr sal fina; 3 dl agua o leche; 60 gr levadura de panadero; 1 kg harina de trigo

pilivv @cook_1394693

España

Un pan tipico de Portugal buenísimo para tomar un café o para desayunar.

Pan de Dios o Arrufadas

pilivv @cook_1394693

España

Un pan tipico de Portugal buenísimo para tomar un café o para desayunar.

Guardada

Ingredientes

200 grazúcar
200 grmantequilla o margarina
6huevos
15 grsal fina
3 dlagua o leche
60 grlevadura de panadero
1 kgharina de trigo

Guardada

Pasos de la receta

1

Amasar un cuarto de harina (250 gr) con la levadura, 1 dl de agua o leche. Hacer una bola y tapar con un plastico y dejar descansar.
2

Batir muy bien la mantequilla con el azúcar, después ir juntando los huevos poco a poco, la sal y el agua o la leche.
3

Juntar la harina de trigo y amasar muy bien hasta formar una masa homogénea y que no se peque a las manos.
4

Dejar reposar unos 90 minutos.
5

Una vez pasado ese tiempo hacer las bolas y pincelar con huevo batido hacer una cruz y polvillar con azúcar en el medio de la cruz.
6

LLevar al horno a 180 grados hasta dorar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

pilivv @cook_1394693

28 de febrero de 2017 16:21

España

Soy de Cáceres y vivo en Brasil

Comentarios

Bernat Pons @bpons_

31 de diciembre de 2019 09:41

Buenos dias. las que probe, llevaban un capa superior fina con una crema xe yrma y coco. Estaban riquisimas. Sabes si las originales lo llevan tambien?

Palabra clave

Pan

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