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なすとごま昆布のピリ辛おつまみ
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なすとごま昆布のピリ辛おつまみ-レシピのメイン写真

なすとごま昆布のピリ辛おつまみ

フジッコおすすめ
フジッコおすすめ @fujicco

「ふじっ子煮 ごま昆布」を使った簡単レシピ!
ごま香るピリ辛な味わいがご飯とマッチします。

このレシピの生い立ち
「ごま昆布」をご飯の上だけでなく、簡単アレンジレシピに使ってみました。
昆布のうま味だけでなく「しょうゆ・砂糖」も入っているので調味料代わりになります!

「ふじっ子煮 ごま昆布」を使った簡単レシピ!
ごま香るピリ辛な味わいがご飯とマッチします。

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材料

2人分
  • ふじっ子煮 ごま昆布 20g
  • なす 3本 (240g)
  • ラー油 小さじ1/2 (2g)
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作り方

  1. 1

    昆布佃煮「ふじっ子煮ごま昆布」を使用した簡単レシピです♪

    • なすとごま昆布のピリ辛おつまみ作り方1写真
  2. 2

    なすは1本ずつラップで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで5分加熱する。

  3. 3

    なすが柔らかくなったらラップごと冷水に浸けて粗熱を取る。ラップを剥がして水けをとり、乱切りにする。

  4. 4

    ボウルになす、「ふじっ子煮 ごま昆布」、ラー油を入れて和える。

コツ・ポイント

なすは加熱後すぐ冷水に浸けると綺麗な色が保てます。
ラー油の量はお好みで加減してください。
辛いのが苦手な方はごま油に代えても◎

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2023/06/30 08:34に公開
https://www.fujicco.co.jp/
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なす ゴマ コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533537
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