Untuk bikin mi' nya campur tepung terigu,kanji, air sawi yg diblender dan disaring dan mnyk goreng hingga kalis dan dapat dibentuk, krna tidak pny alat pembuat mi saya manual sj diiris pakai pisau setelah digilas tipis lalu direbus beri sedikit minyak agar tdk lengket

Setelah mi jadi sisihkan baru kita buat bumbu untuk mi gorengnya.. haluskan merica dan bwg putih lalu tumis dengan ayam cincang dan pentolan lalu masukkan mi homemade garam, kecap,masukkan sayuran wortel kubis daunbawang dan seledri sampai matang