CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サクサク柔らか【唐揚げ】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サクサク柔らか【唐揚げ】-レシピのメイン写真

サクサク柔らか【唐揚げ】

ハチコの毎日のお料理
ハチコの毎日のお料理 @cook_40409005

いつも作るレシピを記録しました。╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
母の味ぇニンニク生姜が効いてます。
我が家は片栗粉のみで毎回美味しいです。

いつも作るレシピを記録しました。╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
母の味ぇニンニク生姜が効いてます。
我が家は片栗粉のみで毎回美味しいです。

もっと読む

サクサク柔らか【唐揚げ】

ハチコの毎日のお料理
ハチコの毎日のお料理 @cook_40409005

いつも作るレシピを記録しました。╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
母の味ぇニンニク生姜が効いてます。
我が家は片栗粉のみで毎回美味しいです。

いつも作るレシピを記録しました。╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
母の味ぇニンニク生姜が効いてます。
我が家は片栗粉のみで毎回美味しいです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • もも肉or胸肉 450g2枚
  • 【タレ】
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 1g3つまみ
  • 生姜　すりおろし 1片
  • ニンニク　すりおろし 1片
  • 【衣】
  • 片栗粉 多めに準備
  • 【揚油】サラダ油 お肉が浸るくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る　
    １口ちょっとで食べれるくらいにしてます。

  2. 2

    ※大きいと美味しいですが生焼けリスク
    ※小さいと食べやすく揚げやすいです

  3. 3

    袋に鶏肉を入れて上からタレをかけて揉む
    →半日くらい漬け込む

    • サクサク柔らか【唐揚げ】作り方3写真
  4. 4

    揚げる直前に片栗粉をしっかりまぶす
    ※前にやってしまうと片栗粉が湿りまたやり直しになってしまいます。

  5. 5

    ジューというくらいであげてます。
    大きいなら弱火でじっくり

    • サクサク柔らか【唐揚げ】作り方5写真
  6. 6

    狐色になったら
    一個取り出して切って生でないか確認する。
    焦げそうなら火を弱める

    • サクサク柔らか【唐揚げ】作り方6写真
  7. 7

    • サクサク柔らか【唐揚げ】作り方7写真

コツ・ポイント

お肉の大きさは最初は一口大にすると失敗ないですよ！
片栗粉はしっかりつけてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ハチコの毎日のお料理
ハチコの毎日のお料理 @cook_40409005
2023/06/12 04:20に公開
日々のお料理をちゃんとまとめることにしました♪短時間で美味しく作れるように研究中。【レシピについて】•材料のグラムは皮などを剥いた後の重量です。(可食部）•お醤油はキッコーマンの減塩醤油使用•砂糖は上白糖•塩は普通の塩です
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 秋の籠御膳🍂2026
  2. 味付けは塩麴だけ♪ズボラ！丸ごとさつまいもご飯🍠
  3. Mary's 砂糖不使用キャロットケーキ
  4. 息子弁当175ハンバーグ
  5. 息子弁当174焼肉
  1. 簡単！捏ねない！手作りちぎりミルクパン
  2. 鶏むね肉となすのさっぱり炒め
  3. 【豚こまのトンテキ風】重たくない！
  4. ホタテとアスパラのめんつゆバターソテー♡
  5. 大分のソウルフード《ニラ豚》
  6. Pizza Dough
  7. Brother's BBQ Sauce (Regular)
  8. 450. California Farm Whole Clam Wine Sauce Dinner
  9. Salmon, rice and your favorite veggies
  10. Semi Homemade Vanilla Cream Cake With Ganache
  1. 今朝の4w1hサンド「アジ×チーズ」
  2. 和風きのこスパ
  3. 梅酒（2023）
  4. 瀬戸内レモンチーズの蒸しパン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21556213
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close