カリフラワーを小房にわけて耐熱皿にいれ、ラップをして500ワットで4分ほど加熱する。

水気をきり、小麦粉と塩コショウをまぶす。

油をやや多めにしいたフライパンにカリフラワーをいれ、こんがり焼き色がつくまで焼く。☆の調味料をボールに合わせて混ぜておく

焼き色がついたらキッチンペーパーで油をすいとる。

☆の調味料をいれ、さっと炒めたら出来上がり。

お好みでパセリを散らしても。