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かぼちゃの煮物♪
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かぼちゃの煮物♪-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物♪

miyu_0601
miyu_0601 @cook_40356983

家族みんなが喜ぶ黄金比率の煮汁を使ったレシピです^ ^
どの家庭にもうけること間違いなし！煮物が苦手でも心配ありません！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が食べたくなって研究しました！

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 醤油、砂糖、みりん、酒 各大さじ2
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    大きめにかぼちゃを切る

  2. 2

    鍋に煮汁と水を入れ、強火で沸騰させる

  3. 3

    切ったかぼちゃを入れ、中火にしてアルミホイルで落とし蓋をする

  4. 4

    煮汁が1/3くらいの量になったら火を止める

  5. 5

    余熱でそのまま3分程放置する

コツ・ポイント

ホクホクにするために大きめにかぼちゃを切るとパーフェクト！！

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miyu_0601
miyu_0601 @cook_40356983
2021/02/12 01:25に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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