スンドゥブチゲ

Name: スンドゥブチゲ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 伝統の約束 スンドゥブチゲの素 大さじ３; きぬ豆腐 一丁; むきあさり 200g; 椎茸 2枚; 長ネギ(白い部分) 1/2本; 卵 １個; 水 500cc

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

「伝統の約束スンドゥブチゲの素」で簡単に本場の味がご家庭で味わえます！
このレシピの生い立ち
韓国本場の味をご家庭で味わえるよう開発した自慢のスンドゥブチゲの素です。
こだわりの素材とコクと旨みたっぷりの自家製チゲの素で韓国本場の味を♪

スンドゥブチゲ

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

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材料

伝統の約束　スンドゥブチゲの素大さじ３
きぬ豆腐一丁
むきあさり 200g
椎茸 2枚
長ネギ(白い部分) 1/2本
卵１個
水 500cc

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作り方

1

鍋に水を入れ、スンドゥブチゲの素を溶かし入れる
2

豆腐をスプーンですくい、鍋に入れ蓋をし強火で煮込む
3

沸騰したら弱めの中火にし、あさり、椎茸、長ネギを入れ蓋をし３分煮込む
4

弱火にし、卵を中央に落とし入れ蓋をし2分煮込む
5
伝統の約束
スンドゥブチゲの素を使用しています。

コツ・ポイント

素の分量は、お好みで辛さを調整してください。
お好みで、イカやエビを入れて海鮮スンドゥブチゲもおすすめ！きのこもよく合います！
卵を溶き卵にして回しかけて召し上がるのもおすすめです。お好みの野菜を入れて、お楽しみください、

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つくれぽ

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キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

2023/09/06 01:04に公開

東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭（ヘラン）”です。小さい頃から、オモニやキムチ工場で働く韓国のオモニたちの韓国家庭料理や郷土料理を食べて育ちました。オモニの味、アレンジ料理、当社の商品（http://shop.d1b.jp/）を使ったレシピなどを紹介します♪Instagramもやってます！ぜひフォローお願いします。#キムチソムリエ恵蘭　で検索♪

このレシピのキーワード

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