Kolak Pisang Ubi

Name: Kolak Pisang Ubi
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 liter santan (1 buah kelapa); 6 buah Pisang Nangka; 2 buah ubi (besar); 1 sdt Garam; 1 sdt Vanili; 4 lembar daun pandan; 1/4 kg gula merah (jika suka manis boleh ditambahkan lagi)

Ecka Rahma @eckarahma____

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Kudapan wajib dirumah selain nasi 😂

Lebih banyak

Kolak Pisang Ubi

Ecka Rahma @eckarahma____

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Kudapan wajib dirumah selain nasi 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

2 litersantan (1 buah kelapa)
6 buahPisang Nangka
2 buahubi (besar)
1 sdtGaram
1 sdtVanili
4 lembardaun pandan
1/4 kggula merah (jika suka manis boleh ditambahkan lagi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut kelapa
2

Siapkan air 2 liter dan blender sedikit2 dengan kelapa parut, ambil air nya.
3

Potong ubi dan pisang sesuka selera.
4

Rebus ubi setengah empuk/matang
5

Santan,gula merah, daun pandan, garam dan vanili masak dengan api sedang, aduk agak sering supaya santan tidak pecah.
6

Bila sekiranya akan mendidih, masukan ubi dan pisang. Aduk-aduk hingga mendidih.
7

Sajikan