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2分でみそ汁!野菜たっぷり、無添加♪
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2分でみそ汁!野菜たっぷり、無添加♪-レシピのメイン写真

2分でみそ汁!野菜たっぷり、無添加♪

achaB
achaB @cook_40210558

何も料理しない!という日でもカラダに優しいものを食べたい。。市販の即席みそ汁は添加物入りの商品が多いのでサッと作りました
このレシピの生い立ち
沖縄の「かちゅーゆ」というみそ汁のイメージです。泣きそうに忙しい時こそw。手作りの物を食べた方が元気になります!鰹節からの出汁と、発酵食品のみそと、ほうれん草や海藻の栄養素が沁みますー。笑。明日も頑張ろう!!

何も料理しない!という日でもカラダに優しいものを食べたい。。市販の即席みそ汁は添加物入りの商品が多いのでサッと作りました
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沖縄の「かちゅーゆ」というみそ汁のイメージです。泣きそうに忙しい時こそw。手作りの物を食べた方が元気になります!鰹節からの出汁と、発酵食品のみそと、ほうれん草や海藻の栄養素が沁みますー。笑。明日も頑張ろう!!

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2分でみそ汁!野菜たっぷり、無添加♪

achaB
achaB @cook_40210558

何も料理しない!という日でもカラダに優しいものを食べたい。。市販の即席みそ汁は添加物入りの商品が多いのでサッと作りました
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沖縄の「かちゅーゆ」というみそ汁のイメージです。泣きそうに忙しい時こそw。手作りの物を食べた方が元気になります!鰹節からの出汁と、発酵食品のみそと、ほうれん草や海藻の栄養素が沁みますー。笑。明日も頑張ろう!!

何も料理しない!という日でもカラダに優しいものを食べたい。。市販の即席みそ汁は添加物入りの商品が多いのでサッと作りました
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材料

1人分
  • ほうれん草 2-3株
  • 鰹節 1パック
  • みそ 大さじ1弱
  • 塩昆布 (または乾燥ワカメ) ひとつまみ
  • 白ゴマ 大さじ1 (好きなだけ)
  • お湯 200cc
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし始める(我が家は電子ケトルです)。

  2. 2

    ほうれん草はよく洗い、根本を落として1-2cm幅に切る。耐熱性のスープ皿などに入れ、ラップをして1分30秒。

  3. 3

    ほうれん草から出た汁もそのまま、鰹節とみそを入れ、お湯を注ぎ、よく混ぜる。塩昆布と白ゴマを乗せたら完成!

コツ・ポイント

包丁もまな板も使いたくない…という時には、ほうれん草をキッチンばさみで切っても大丈夫です!乾燥ワカメや小さなお麩など、ご自宅にある食材を足してみてくださいね☆

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achaB
achaB @cook_40210558
2023/10/20 10:34に公開
食べることは生きること。You are what you ate, ワタシ達は食べたものでできています。食べること、大好きです!!活き活きとした人生の中で『食』も楽しんでいきたいです♪小中学生の子ども達2人とAus人の夫、4人家族の食卓です。Yogaが大好き。都会から地方へ移住し、いなか生活を送っています☆
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このレシピのキーワード

みそ汁 ワカメ 塩こんぶ ほうれん草 かつお節 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21623025
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