ズボラさんのほったらかし焼き芋

ズボラさんのほったらかし焼き芋-レシピのメイン写真

ズボラさんのほったらかし焼き芋

紫玉ねぎ @cook_40080437

家でも美味しい焼き芋食べたい！でも、面倒！な時はほったらかし焼き芋がオススメです。
このレシピの生い立ち
美味しいサツマイモが手に入ったので、ほったらかしなのに絶品焼き芋を自宅で作ってみました。

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材料

2人分

サツマイモ 2本
水(浸し用) 適量
塩適量

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作り方

1

サツマイモをよく洗い、両端を切り落とす。
2

サツマイモがしっかり浸るぐらいのボウルなどの容器に塩水を作り、サツマイモをつけておく。(30〜60分)
3

②から取り出したサツマイモをアルミホイルに包む。(ふんわりな感じでOK)
4

100℃のオーブン(予熱不要)で120分焼く。
5

④が焼き上がったら、オーブンの温度を200℃にあげて、さらにら30分焼けば出来上がり。(予熱不要)

コツ・ポイント

100℃、200℃ともに途中で1回、上下を入れ替えるのもおすすめですが、基本ほったらかしでも美味しく焼き上がります。
私のオススメはしっとり系の『シルクスイート』と『紅天使』です。

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紫玉ねぎ @cook_40080437

2023/11/05 08:28に公開

ズボラを誇りに思い、日々手抜きする事を探究ちう。手作りパンの楽しさにどっぷりハマり、休日は手捏ねでひたすパン作り中。

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このレシピのキーワード

焼き芋さつま芋

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