紫玉ねぎ

@cook_40080437

ズボラを誇りに思い、日々手抜きする事を探究ちう。手作りパンの楽しさにどっぷりハマり、休日は手捏ねでひたすパン作り中。

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ズボラさんのほったらかし焼き芋

サツマイモ • 水 • 塩
2人分
ズボラさんの鯛のあら煮

鯛のあら • 水 • 料理酒 • みりん • 蜂蜜 • 醤油 • ごぼう • 生姜
2人分

6
ズボラさんのひじき入り五目煮

乾燥ひじき • 水又はぬるめのお湯 • 人参 • 油揚げ • こんにゃく • 油 • 水煮の大豆 • みりん • 蜂蜜 • しょうゆ • 出し汁
作り置き用
ズボラさんの枝豆オリーブオイル焼き

枝豆 • 塩 • オリーブオイル • ハーブソルト • 水
2〜3人分

1
ズボラさんのササミの塩麹照り焼き

ササミ • 大葉 • ベビーチーズ • 小麦粉 • 油 • 料理酒 • 塩麹 • 減塩醤油 • みりん • 蜂蜜又は砂糖
2人分
◎手作りパン◎全粒粉入り食パン

強力粉 • 全粒粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 牛乳 • 水 • 無塩バター
1.5斤(ベーカーズパーセント)

1
◎手作りパン◎パンオショコラ

リスドォル • ドライイースト • 水 • リスドォル • 砂糖 • 塩 • 全卵 • 無塩バター • 板チョコ • 全卵
8〜10個分
ズボラさんのまつぼっくりみたいなケーキ

明治ブラックチョコレート • 牛乳 • 厚切りバームクーヘン • チョコフレーク • 粉糖
4個分

1
◎手作りパン◎HBで人参レーズン食パン

強力粉 • 蜂蜜 • 塩 • ドライイースト • 牛乳 • すりおろし人参 • 無塩バター • レーズン
1斤(ベーカーズパーセント)
◎手作りパン◎ふんわりパンオレ

強力粉 • 塩 • 蜂蜜 • ドライイースト • 牛乳 • 無塩バター • 卵液
8個分(ベーカーズパーセント)
◎手作りパン◎フワフワしっとりメロンパン

強力粉 • 薄力粉 • はちみつ • 塩 • ドライイースト • 牛乳 • 無塩バター • 薄力粉 • 無塩バター • 砂糖 • 全卵 • バニラオイル •
8個分

4
◎手作りパン◎簡単リュスティック

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 水 • 切れてるチーズ • 茹で枝豆
6切れ分

2
◎手作りパン◎レーズンシュガーパン

強力粉 • 薄力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • ⑥卵 • 水 • 無塩バター • レーズン • クルミ • クリームチーズ • 無塩バター •
6個分
ズボラさんのバリボリきゅうり

きゅうり • 塩 • 減塩醤油 • 酒 • 酢 • 砂糖 • 生姜 • 鷹の爪 • 炒りごま
ズボラさんの湯葉丼

カツオ出汁 • 乾燥湯葉 • 薄口醤油 • みりん • 水溶き片栗粉 • ごはん • ワサビ
2人分

2
◎手作りパン◎手ごねde惣菜パン(生地)

強力粉 • スキムミルク • 砂糖 • ドライイースト • 塩 • ⑥溶き卵 • 水 • バター • 溶き卵 • マドレーヌの紙の型
6個分(ベーカーズパーセント)

3
◎手作りパン◎手ごねdeコッペパン

強力粉 • 薄力粉 • スキムミルク • 砂糖 • ドライイースト • ⑥塩 • 水 • バター
(6個分)(ベーカーズパーセント)

4
ズボラさんのパン作り(黒豆&クルミ)

黒豆甘露煮 • クルミ • 強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 溶き卵 • 水 • 塩 • オリーブオイル • 溶き卵
小さめ5〜6個分
ズボラさんのコーラで煮込むスペアリブ

豚のスペアリブ • 白ネギの青いところ • 生姜 • 茹で卵 • 醤油 • みりん • 塩 • 胡椒 • コーラ
3〜4人分
ズボラさんのベーコン＆チーズでロール白菜

白菜の葉 • さけるチーズ • ベーコン • ブイヨン • ローリエ • 塩 • 胡椒 • 水
2人分

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