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ニンジンラペ-レシピのメイン写真

ニンジンラペ

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

火も使いません。混ぜるだけでとっても美味しく仕上がります。
ラペって千切りってことらしいです。
このレシピの生い立ち
野菜室にニンジンとネギが少しと、柚子しか入っていませんでした。

火も使いません。混ぜるだけでとっても美味しく仕上がります。
ラペって千切りってことらしいです。
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ニンジンラペ

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

火も使いません。混ぜるだけでとっても美味しく仕上がります。
ラペって千切りってことらしいです。
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火も使いません。混ぜるだけでとっても美味しく仕上がります。
ラペって千切りってことらしいです。
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材料

  • ニンジン 1本
  • 塩　 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ１
  • ごま油 小さじ２
  • 白ゴマ 小さじ２
  • ネギのみじん切り 大さじ２
  • 黒胡椒 お好みで
  • 柚子（搾り汁） １個分
  • 柚子がなければ酢かレモン汁で
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作り方

  1. 1

    ニンジンはスライサーを使うと便利です

    • ニンジンラペ作り方1写真
  2. 2

    とにかく全部を千切りにします

    • ニンジンラペ作り方2写真
  3. 3

    長ネギのみじん切り

    • ニンジンラペ作り方3写真
  4. 4

    塩

    • ニンジンラペ作り方4写真
  5. 5

    砂糖

    • ニンジンラペ作り方5写真
  6. 6

    ごま油

    • ニンジンラペ作り方6写真
  7. 7

    柚子の搾り汁

    • ニンジンラペ作り方7写真
  8. 8

    白ゴマ

    • ニンジンラペ作り方8写真
  9. 9

    全部入れて和えたら完成

    • ニンジンラペ作り方9写真

コツ・ポイント

スライサーを使う時は指を怪我しないように気をつけましょう〜

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れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274
2024/01/03 13:26に公開
【どんぐり料理研究家　どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選！お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す！　　ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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このレシピのキーワード

キャロットラペ ねぎ にんじん ゆず

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