簡単焼き玉ねぎスープ　スライスチーズのせ

簡単焼き玉ねぎスープ　スライスチーズのせ-レシピのメイン写真

簡単焼き玉ねぎスープ　スライスチーズのせ

ぱたぱた商店 @cook_40310785

玉ねぎで簡単に。玉ねぎ一人1つ大きく切ってフライパンでじっくり焼き、水をいれて煮るだけ。スライスチーズがアクセント
このレシピの生い立ち
ベーコンやウインナをいれると美味しいスープができるけれど、たまには玉ねぎだけで、美味しいスープを簡単につくりたく。じっくり焼き目をつけて、玉ねぎの美味しいスープを作りました。スライスチーズがいい味だしてます。

玉ねぎで簡単に。玉ねぎ一人1つ大きく切ってフライパンでじっくり焼き、水をいれて煮るだけ。スライスチーズがアクセント
このレシピの生い立ち
ベーコンやウインナをいれると美味しいスープができるけれど、たまには玉ねぎだけで、美味しいスープを簡単につくりたく。じっくり焼き目をつけて、玉ねぎの美味しいスープを作りました。スライスチーズがいい味だしてます。

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ぱたぱた商店 @cook_40310785

玉ねぎで簡単に。玉ねぎ一人1つ大きく切ってフライパンでじっくり焼き、水をいれて煮るだけ。スライスチーズがアクセント
このレシピの生い立ち
ベーコンやウインナをいれると美味しいスープができるけれど、たまには玉ねぎだけで、美味しいスープを簡単につくりたく。じっくり焼き目をつけて、玉ねぎの美味しいスープを作りました。スライスチーズがいい味だしてます。

玉ねぎで簡単に。玉ねぎ一人1つ大きく切ってフライパンでじっくり焼き、水をいれて煮るだけ。スライスチーズがアクセント
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ベーコンやウインナをいれると美味しいスープができるけれど、たまには玉ねぎだけで、美味しいスープを簡単につくりたく。じっくり焼き目をつけて、玉ねぎの美味しいスープを作りました。スライスチーズがいい味だしてます。

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材料

2人分

玉ねぎ 2個
オリーブオイル大さじ1
スープの素(好みのもので）小さじ1
水 300cc
塩少々
胡椒好みで
スライスチーズ 2枚

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作り方

1
玉ねぎ、1人に1個
2
玉ねぎ、4つ割に切る。フライパンにオリーブオイル大さじ1いれ、弱火で玉ねぎを焼く
3
フタをして、ときどきひっくり返しながら、7～8分
4
焦げ目がつくまで焼く
5
焼けたら、水を300CC、スープの素小さじ1,
塩小さじ1／4くらい。好みで黒コショウ。フタをして、3～4分煮る
6
盛り付けて、上にスライスチーズをのせる。電子レンジで30秒
7
チーズがちょっとしんなりしたらできあがり

コツ・ポイント

玉ねぎをじっくり焼くと玉ねぎの風味がでて美味しい

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ぱたぱた商店 @cook_40310785

2024/02/25 13:23に公開

日々淡々とそこらにあるものでごはんの用意をしています。薄味で調理し、野菜の皮はなるべくそのままで。煮干しだしがらも調理するなど廃棄物も少なくする工夫も。小さな一歩ですが少しでも人類の幸福＆地球の未来に貢献できるように(笑）。海外や各地域のレシピや食文化に関する本、旅行記、文化人類学的なものを読むのも好き。

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このレシピのキーワード

スープ玉ねぎスライスチーズ

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