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大豆ミートチャーハン
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大豆ミートチャーハン-レシピのメイン写真

大豆ミートチャーハン

Yashikiゼミ
Yashikiゼミ @cook_40429825

いつもの料理には登場しない大豆ミートを使用したチャーハンです。普通のチャーハンとは一味違うさっぱりとした出来上がりです。
このレシピの生い立ち
学校給食向けに作ったため、ご飯の上から具材をかけるチャーハンにしました。大豆ミートの馴染みは少ないかもしれませんが、実はお肉にはない食物繊維を摂ることができます!食感もとてもお肉に近いので、ぜひ大豆ミートを使ってみてください✨

いつもの料理には登場しない大豆ミートを使用したチャーハンです。普通のチャーハンとは一味違うさっぱりとした出来上がりです。
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学校給食向けに作ったため、ご飯の上から具材をかけるチャーハンにしました。大豆ミートの馴染みは少ないかもしれませんが、実はお肉にはない食物繊維を摂ることができます!食感もとてもお肉に近いので、ぜひ大豆ミートを使ってみてください✨

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Yashikiゼミ
Yashikiゼミ @cook_40429825

いつもの料理には登場しない大豆ミートを使用したチャーハンです。普通のチャーハンとは一味違うさっぱりとした出来上がりです。
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学校給食向けに作ったため、ご飯の上から具材をかけるチャーハンにしました。大豆ミートの馴染みは少ないかもしれませんが、実はお肉にはない食物繊維を摂ることができます!食感もとてもお肉に近いので、ぜひ大豆ミートを使ってみてください✨

いつもの料理には登場しない大豆ミートを使用したチャーハンです。普通のチャーハンとは一味違うさっぱりとした出来上がりです。
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学校給食向けに作ったため、ご飯の上から具材をかけるチャーハンにしました。大豆ミートの馴染みは少ないかもしれませんが、実はお肉にはない食物繊維を摂ることができます!食感もとてもお肉に近いので、ぜひ大豆ミートを使ってみてください✨

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材料

2人分
  • 万能ねぎ 10cm
  • にんじん 4分の1
  • 合い挽き肉 25g
  • 大豆ミート 25g
  • たまご(Mサイズ) 1個
  • 米 400g
  • 油 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    万能ねぎは小口切り、にんじんはみじん切りにする

  2. 2

    中火でフライパンを温め、油で野菜と肉、大豆ミートを炒める

  3. 3

    火が通ったら溶き卵を回し入れる

  4. 4

    醤油、塩、こしょう、いりごまを加える

  5. 5

    お米の上に盛り付けて完成

コツ・ポイント

大豆ミートだけでなく合い挽き肉と合わせることで、肉の旨みも感じることができます!私たちは大豆ミートのみでも作りましたが、味が淡白でさっぱりとしたチャーハンになりました。

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Yashikiゼミ
Yashikiゼミ @cook_40429825
2024/02/25 13:17に公開
皆さんこんにちは!矢敷ゼミです。私たちは学校の総合で「食育」のことに関して活動をしています。学校給食の残飯量をみると野菜がたくさん残されているため、家庭でも野菜嫌いな子が野菜をおいしく食べられるようなのレシピを考えています!ぜひご自宅でお子さんと一緒に作ってみてください✨
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このレシピのキーワード

炒飯 にんじん 卵 こねぎ 合い挽き 大豆たんぱく 米

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