身体の中からポカポカ♡アップルジンジャー
砂糖不使用でも十分な優しい甘さ♡身体を温めたり血の巡りを良くする食材を使った身体に優しいアレンジ自在な万能温活アイテム✧
このレシピの生い立ち
頂き物のりんごがたくさんあったので。
冷え性や生理痛などの改善に繋がると言われている女性の身体に優しい食材を集めて何か作りたいと思い様々なレシピを参考にして作成しました。
食材全部を摂取できる様にジャム？ペースト？状に仕上げました。
身体の中からポカポカ♡アップルジンジャー
砂糖不使用でも十分な優しい甘さ♡身体を温めたり血の巡りを良くする食材を使った身体に優しいアレンジ自在な万能温活アイテム✧
このレシピの生い立ち
頂き物のりんごがたくさんあったので。
冷え性や生理痛などの改善に繋がると言われている女性の身体に優しい食材を集めて何か作りたいと思い様々なレシピを参考にして作成しました。
食材全部を摂取できる様にジャム？ペースト？状に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごと生姜、好きなスパイスを用意する。
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- 2
生姜は軽く洗って、皮の汚いところや傷んだところは包丁でこそげ落とす。
鍋に皮ごとすりおろす。 -
- 3
レモン汁と白ワインを鍋に加える。
（次にすりおろすりんごの酸化防止のため） -
- 4
りんごはよく洗って四つ切にし芯をとる。
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- 5
鍋に皮ごとすりおろす。
-
- 6
全部すりおろしたら軽く混ぜる。
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- 7
シナモンパウダー10振り
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- 8
ココアパウダー約小さじ1
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- 9
ブラックペッパー1つまみ
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- 10
陳皮（みかんの皮を干して乾かしミルで細かく挽いたもの）適宜
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- 11
スパイスは何でも良い。
お好みのものをお好みの量混ぜ合わせる。 -
- 12
はちみつを加えて混ぜる。
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- 13
中火にかける。
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- 14
プクプクと泡立ってきてら
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- 15
弱火に落とす。
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- 16
焦がさないようにかき混ぜながら30分加熱する。
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- 17
かき混ぜた時に鍋底が見えるくらいまで煮詰まったら
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- 18
予め煮沸消毒しておいた瓶に詰めて
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- 19
完成✧
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- 20
お湯で溶いてホットドリンクに
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- 21
ケーキの生地に混ぜ込んでみたり
(ID:21665985) -
- 22
お肉料理のソースに使っても◎
コツ・ポイント
❁焦がさないようにかき混ぜながら煮詰めること
❁すりおろすのが面倒ならミキサーやブレンダーを使ってもいいと思います
つくれぽ
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