ネギは斜めに薄切り、玉ねぎはくし切り、えのきは石づきを切り落とす。

お肉と豆腐は食べやすい大きさに切る。

フライパンで豚肉を軽く炒め、色が変わったら、豆腐以外の全ての具材と●の調味料を入れて煮る。

具はお好みのものを入れてください♡白菜を入れると水分が出るので、調味料を増やす等味を調整して下さい。

フライパンは深さのあるものを使って下さい。私はティファールの中華鍋のような形のウォックパンを使用しています。