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豚肉 パプリカ ブロッコリーの塩炒め
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豚肉 パプリカ ブロッコリーの塩炒め-レシピのメイン写真

豚肉 パプリカ ブロッコリーの塩炒め

クックDAIU1R☆
クックDAIU1R☆ @cook_40286804

考えなくてよい、簡単な一品

ミネラル豊富な、美味しい塩を使いました
何も思いつかなくて、適当にあるもので炒めました

このレシピの生い立ち
簡単なものを作りたくて お腹の負担が少ない低フォドマップの料理を考えています

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豚肉 パプリカ ブロッコリーの塩炒め

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クックDAIU1R☆ @cook_40286804

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ミネラル豊富な、美味しい塩を使いました
何も思いつかなくて、適当にあるもので炒めました

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材料

3人分
  • ●豚肉 もも 焼肉用 半解凍で薄切り 6枚
  • ●パプリカ 薄く小さく切る 1/3個
  • ●ブロッコリー 塩茹で 1/2房
  • 塩 (輪島の海塩) 2つまみ
  • 塩 (アルペンザンツ) 4振り程度
  • お好みで、出汁 (今回は鳥出汁) 小さじ1程度
  • お好みで、オリーブオイル 1滴
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作り方

  1. 1

    炒めるだけです。(途中、お出汁を小さじ1入れても)

  2. 2

    ※炒める前に、オリーブオイルを一滴使いました

    • 豚肉 パプリカ ブロッコリーの塩炒め作り方2写真

コツ・ポイント

小さく薄く切る方が、味が絡みやすいです。

ブロッコリーの茎は、高フォドマップなので、お腹が丈夫な家族が食べて下さい。

ジャガイモなどをいれても美味しそうです。

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クックDAIU1R☆
クックDAIU1R☆ @cook_40286804
2021/03/08 10:14に公開
胃腸に優しい、低フォドマップの食事療法により、体調管理をしています。たまに、低フォドマップでない物が含まれます。きょうの料理等、複数のレシピを検索し、美味しそうなものを家族用にアレンジしたりします。なお、低フォドマップの参考書籍は、宇野良治先生のものです。 
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 鶏肉 パプリカ ブロッコリー もも 焼肉用

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