皿台湾もやし(皿台湾の麺抜きです)
むぎ７１０５２９ @cook_40356948
皿台湾ラーメンの麺抜き。ダイエットメニューです。
このレシピの生い立ち
太ってきたが皿台湾は食べたい。そんな思いから麺抜きにしました。
皿台湾もやし(皿台湾の麺抜きです)
皿台湾ラーメンの麺抜き。ダイエットメニューです。
このレシピの生い立ち
太ってきたが皿台湾は食べたい。そんな思いから麺抜きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくのみじん切りと鷹の爪を油で炒めて香りを出す。
- 2
豚ひき肉を追加して色が変わるまで炒める。
- 3
味覇(もしくはガラスープの素)と麻辣醤を入れて味を整える。
- 4
もやしとニラを入れてさっと炒めて出来上がり。
- 5
皿台湾ラーメンはレシピID21690478参照ください。
コツ・ポイント
もやしとニラはサッと炒めてシャキシャキした食感を残した方が旨いです。
にんにく、鷹の爪、味覇、麻辣醤はお好みで量を調整して下さい。麻辣醤がない場合は、豆板醤・甜麺醤等でも代用可能です。
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