●の材料をフードプロセッサーに入れ、10秒ほど撹拌する。

バターをサイコロ状に切って加えて、バターが見えなくなるまでしっかり撹拌する。

牛乳を加えて、牛乳が全体に行き渡ってもろもろになるまで撹拌する。（断続的にスイッチを押すと、混ざりやすいです）

まな板にとりだして、押さえつけてひとかたまりにする。
（今回は半量にチョコチップを混ぜました）

好みの形に切る。
（今回はプレーンは四角、チョコチップは三角に）粗塩をふっても美味しいです。

天板に並べ、200度のオーブンで15分ほど焼けば完成。