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鶏胸肉のロールキャベツカツ♪
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鶏胸肉のロールキャベツカツ♪-レシピのメイン写真

鶏胸肉のロールキャベツカツ♪

ももの♪
ももの♪ @cook_40136912

春キャベツ外葉を使って美味しく節約料理♪
外はカリッと中は甘くて柔らかジューシー^ ^
このレシピの生い立ち
キャベツの外葉が勿体無いなーと、、

春キャベツ外葉を使って美味しく節約料理♪
外はカリッと中は甘くて柔らかジューシー^ ^
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キャベツの外葉が勿体無いなーと、、

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鶏胸肉のロールキャベツカツ♪

ももの♪
ももの♪ @cook_40136912

春キャベツ外葉を使って美味しく節約料理♪
外はカリッと中は甘くて柔らかジューシー^ ^
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キャベツの外葉が勿体無いなーと、、

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キャベツの外葉が勿体無いなーと、、

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材料

  • 胸肉 2枚
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ2
  • キャベツ（今日は外葉） 3枚くらい
  • ★小麦粉 大さじ5くらい
  • ★マヨネーズ 大さじ2くらい
  • ★水 適量
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉をできるだけ薄く大きくスライス。
    ☆と一緒にポリ袋に入れてもみもみ。
    1時間以上冷蔵庫で休ませる。

  2. 2

    キャベツを粗めの千切りにして①で巻く。

  3. 3

    ★でバッター液を作って②につけてパン粉をつけて巻き終わりを下にして
    油で中火で揚げる。
    きつね色に揚がったら出来上がり♪

  4. 4

    キャベツが残ったらバッター液と混ぜて揚げれば
    キャベツのかき揚げに！

コツ・ポイント

ありません(^◇^;)

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ももの♪
ももの♪ @cook_40136912
2021/03/08 08:33に公開
料理苦手な私だけどちょっとでも簡単で美味しくなるように旦那と娘のために日々頑張ってます^ ^
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このレシピのキーワード

カツ ロールキャベツ キャベツ 酒 小麦粉 鶏胸肉

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