Bubur Ayam Sukabumi

Name: Bubur Ayam Sukabumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bubur :; 200 gram beras; 2 liter air (tergantung jenis beras); 1 lembar daun salam; Garam; Kuah :; 1/2 ekor ayam; 1 liter air; 2 sdt garam; 2 sdm minyak goreng utk menumis; 1/2 cm biji pala; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm kecap manis; Bumbu halus :; 7 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; Taburan :; Ayam yg direbus tadi,digoreng lalu disuwir2; Cakwe; Seledri; Kedelai goreng; Bawang goreng; Kerupuk

Nikewidy @mbakniknik

Bangkok,Thailand

Bubur sederhana yang nikmatnya selangiittt...yuk dicoba👍🏻👍🏻👍🏻
Resepnya dari seri masak Primarasa-Bubur

Lebih banyak

Bubur Ayam Sukabumi

Nikewidy @mbakniknik

Bangkok,Thailand

Bubur sederhana yang nikmatnya selangiittt...yuk dicoba👍🏻👍🏻👍🏻
Resepnya dari seri masak Primarasa-Bubur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bubur :
200 gramberas
2 literair (tergantung jenis beras)
1 lembardaun salam
Garam
Kuah :
1/2 ekorayam
1 literair
2 sdtgaram
2 sdmminyak goreng utk menumis
1/2 cmbiji pala
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmkecap manis
Bumbu halus :
7 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmkunyit
1 sdtketumbar
3 butirkemiri
Taburan :
Ayam yg direbus tadi,digoreng lalu disuwir2
Cakwe
Seledri
Kedelai goreng
Bawang goreng
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bubur : masak beras+air+daun salam+garam hingga menjadi bubur
2

Kuah : rebus ayam+air+garam hingga ayam lunak.
3

Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ke dalam kaldu ayam tadi. Masak hingga mendidih lalu keluarkan ayamnya, goreng lalu suwir2.
4

Penyajian ; taruh bubur dalam mangkuk saji. Tuangi kuah+ayam suwir+cakwe+seledri+kedelai+bawang goreng dan kerupuk. Ditambah sambel lebih mantab lagi 👍🏻👍🏻👍🏻