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鶏ちゃん焼き
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鶏ちゃん焼き

りこたん准将
りこたん准将 @cook_40232228

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 400g
  • キャベツ 400g(1/4個)
  • タレ
  • 合わせ味噌 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • にんにく 小さじ1/2
  • しょうが 小さじ1/2
  • 豆板醤 少々
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作り方

  1. 1

    タレを合わせて肉をいれ揉みこみしばらくおく。

  2. 2

    キャベツは大きめざく切り。焼く直前に①に混ぜてから焼く。

  3. 3

    焼き方はフライパンでも、ホットプレートでも。お肉に火が通るまでやいたら完成。

コツ・ポイント

キャベツは後入れで。

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りこたん准将
りこたん准将 @cook_40232228
2021/03/27 09:14に公開

このレシピのキーワード

キャベツ 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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