Nasi kuning aroma khas

Abis sholat subuh bingung mau bikin sarapan apa, di buka kulkas ada ikan tuna yg sudah di panggang, langsung teringat nasi kuning kampung..
Nasi kuning aroma khas
Abis sholat subuh bingung mau bikin sarapan apa, di buka kulkas ada ikan tuna yg sudah di panggang, langsung teringat nasi kuning kampung..
Cara Membuat
- 1
Kelapa yg sudah di parut di peras dgn air 400 ml kemudian di saring, lalu kelapa di peras kembali dgn 400 ml air hngga santan menjadi 800ml
- 2
Panaskan wajan tuang santan, garam kunyit dan bawang putih yg sudah di haluskan didihkan
- 3
Kemudian masukan beras daun salam, serai, daun pandan. Masak hingga santan mengering kemudian masukan ke dalam pengukusan masak hingga nasi matang.
- 4
Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga kecolatan beri sedikit air dan masukan ikan yg di suwir beri sedikit garam dan merica bubuk tumis sebentr dan masukan bihun yg sudah di potong2 cmpur rata beri sedikit royco rasa ayam, cicipi..
- 5
Haluskan cabe dan bawang merah kemudian tumis dan beri garam..
- 6
Cara penyajian, ambil 1 lmbr daun pisang letakan nasi kuning yg masih panas di atasnya kemudian abon bihun, bawang goreng dan sambal cabe.. bungkus biarkan hngga 5menit dan siap di santap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar