☆調味料要らず☆えのき明太

Name: ☆調味料要らず☆えのき明太
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 1束（約200g）; 明太子 1本（約60ｇ）

yum2gohan @cook_40122603

たった２つの食材で、あっという間に簡単おつまみ！調味料もいらない簡単ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
我が家定番の副菜です。冷凍庫に常備している食材であっという間に作れるところが気に入っています。

☆調味料要らず☆えのき明太

yum2gohan @cook_40122603

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材料

作りやすい分量

えのき茸 1束（約200g）
明太子 1本（約60ｇ）

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作り方

1

えのきを食べやすい大きさに切る。
2

ざるにえのきを入れ、上から熱湯を注いで火を通す。
3

2の水気をよく切り、皮をとった明太子と和える。
4

お好みで海苔などをのせても◎

コツ・ポイント

冷凍したえのき茸、明太子でも同様に作ることができます！その場合、明太子はえのき茸の予熱で解凍されるので、凍ったままでOK！
明太子が苦手な方はたらこでももちろんOK！
お豆腐にのせたり、パスタと和えてもヘルシーで◎

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つくれぽ

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yum2gohan @cook_40122603

2021/05/24 22:44に公開

＊メニューのないお料理教室*　主催https://www.instagram.com/yumyumgohan/「食べてくれる人のことを考えて作るご飯ほど、幸せなことはない！」難しいことはいっさいなく、・毎日身近にあるもので手軽にできるレシピ・あるものでアレンジするレシピ・その人の好き、趣向に合わせたレシピを考えるのが大好きで、モットーにしています＾＾

このレシピのキーワード

えのき明太子

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