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簡単♡そら豆のすご〜くおいしい茹で方
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簡単♡そら豆のすご〜くおいしい茹で方-レシピのメイン写真

簡単♡そら豆のすご〜くおいしい茹で方

ひろこごはん
ひろこごはん @cook_40296332

旬のそら豆は、体の余分な水分をとってくれるので、梅雨時に食べたい食材です。お味も大好き。そのままでもお料理にしても！

このレシピの生い立ち
少しお高いそら豆なので、美味しく茹でて頂きたくて♡

旬のそら豆は、体の余分な水分をとってくれるので、梅雨時に食べたい食材です。お味も大好き。そのままでもお料理にしても！

このレシピの生い立ち
少しお高いそら豆なので、美味しく茹でて頂きたくて♡

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簡単♡そら豆のすご〜くおいしい茹で方

ひろこごはん
ひろこごはん @cook_40296332

旬のそら豆は、体の余分な水分をとってくれるので、梅雨時に食べたい食材です。お味も大好き。そのままでもお料理にしても！

このレシピの生い立ち
少しお高いそら豆なので、美味しく茹でて頂きたくて♡

旬のそら豆は、体の余分な水分をとってくれるので、梅雨時に食べたい食材です。お味も大好き。そのままでもお料理にしても！

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少しお高いそら豆なので、美味しく茹でて頂きたくて♡

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材料

  • そら豆(鞘ごと) 400g
  • 塩 小さじ1
  • お湯 500cc
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作り方

  1. 1

    そら豆を鞘から出します。400gで中身は120g

    • 簡単♡そら豆のすご〜くおいしい茹で方作り方1写真
  2. 2

    お歯黒(黒いところ)
    に少し切り込みを入れます！
    シワができないコツです♡

    • 簡単♡そら豆のすご〜くおいしい茹で方作り方2写真
  3. 3

    お湯500ccに対し、塩小さじ1を入れて3〜4分茹でてください。

  4. 4

    おか上げにしてください。
    そのままおつまみにどうぞ〜^ ^
    ひょいパクです♡

    • 簡単♡そら豆のすご〜くおいしい茹で方作り方4写真
  5. 5

    皆様つくれぽありがとうございます♪
    人気検索2位！ご覧いただき嬉しいです♡ご参考になれば幸いです♡

コツ・ポイント

お歯黒のところに切り込みを入れると、塩味が染み込み、シワなく、早く茹で上がります^ ^

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ひろこごはん
ひろこごはん @cook_40296332
2021/05/24 07:41に公開
家庭食育塾廣瀬というお料理教室を主宰しています。心と体と環境に優しいお料理をお教えしています。どんな小さな事でも、お役に立つ事を、こちらでお伝えできたらと思います。食育インストラクター１級Gold、食育インストラクター試験委託校、全国料理学校協会加盟校:頂いたつくれは感謝を込めてインスタでご紹介させて頂いています(^^) Instagram:hiro2ko_kitchen/
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