簡単美味しい☆志麻さんのコルドンブルー風

Name: 簡単美味しい☆志麻さんのコルドンブルー風
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉しょうが焼き用 6枚; ロースハム 3枚; スライスチーズ 3枚; 小麦粉 大さじ1・1/2; 塩コショウ 少々; 卵 1個弱; パン粉 適量; サラダ油 適量; レモン（添え） 1個（好みで）

ジュンクッキング☆ @cook_40438885

伝説の家政婦「志麻さんがうちに来た」のレシピです。
お洒落で簡単に作ることができます♪
このレシピの生い立ち
やわらかくてあっさりと食べられる揚げ物がないかとレシピを探していました。

子供にも高齢の方にもおすすめのカツレツです。

簡単美味しい☆志麻さんのコルドンブルー風

ジュンクッキング☆ @cook_40438885

子供にも高齢の方にもおすすめのカツレツです。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

豚肉しょうが焼き用 6枚
ロースハム 3枚
スライスチーズ 3枚
小麦粉大さじ1・1/2
塩コショウ少々
卵 1個弱
パン粉適量
サラダ油適量
レモン（添え） 1個（好みで）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚肉2枚で、ハムちチーズを1枚ずつはさむ。
2

塩コショウ、小麦粉をつける。
3

溶き卵、パン粉をつけ、油をひいたフライパンに入れる。
4

弱めの中火でゆっくりと焼く。
焦げ目がついたら、返し、豚肉に火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

サラダ油は、焼き終えた時に油が残らない程度のすくなめがおすすめです。
志麻さんのレシピでは、フライパンの底一面に広がる程度と記載されていました。

あっさりとやわらかく仕上がるコツかなと思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ジュンクッキング☆ @cook_40438885

2021/05/29 01:21に公開

沢山あるレシピの中から参考にしていただき有難うございますつくれぽも送ってくださり嬉しいです♪簡単につくれて美味しく体によい！シンプルで作りやすいレシピ！！2023年1月〜発酵調味料で腸活！体質改善♪2024年1月〜発酵調味料を使ったオンライン料理教室開催1DAYセミナー、腸活継続講座、お茶会2025年6月〜腸活ワークショップ、米粉バナナケーキレッスン開催🍌腸活継続講座5期生募集✨2025年10月〜LINE登録で開催日程お知らせ✨Instagram @juncooking15 川中淳子

このレシピのキーワード

豚肉ハム卵レモン小麦粉スライスチーズ

似たレシピ

その他のレシピ