豚ロース肉の筋切をして、両面を片栗粉を茶漉しで振りかける。

フライパンにオリーブオイルをを熱して、余計な片栗粉を落としてフライパンに入れる。

片面をこんがり焼いたら、裏返してもう片面もしっかり焼く。

キャロライナリーパペーストを入れてよく絡ませる。

よく絡んだらお皿に盛り付けて完成☆

●注意※食べる時に牛乳と一緒に食べてください。胃の粘膜が傷ついて腹痛を引き起こすことがあります。